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一些絲瓜~一些蒲仔!怎麼煮?

來吧!我這樣煮 😚

絲瓜煮...

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一些絲瓜~一些蒲仔!怎麼煮?

來吧!我這樣煮 😚

絲瓜煮絲瓜湯麵 🍜 蒲仔做蒲仔煎餅 🥞

蒲仔煎餅超好吃 😋!簡單製作不失敗!

➕ 食材:蒲仔、櫻花蝦、鹹豬肉、洋蔥、蔥花
(可自由搭配,我是看冰箱有什麼加什麼,主角是蒲仔 🤣)

➕ 配料:雞蛋、中筋麵粉、胡椒粉、糖

🍳 這樣做:

蒲仔先抓鹽軟化,10分鐘後擰乾水。再連同洋蔥、櫻花蝦與鹹豬肉先下去炒香炒熟,(因鹹豬肉有鹹度,所以我加點糖一起炒)盛起。直接➕蛋、中筋麵粉、蔥花、胡椒粉,加點水拌成糊狀即可(可參考圖片的樣子)

起油鍋,麵糊直接下鍋煎,煎恰恰後翻面繼續煎,直到恰恰就可以熄火囉!(整片不好翻面可以先切四份再一一翻)

#防疫在家吃 #一起煮起來


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吳迪家的13號廚房,有著一位愛煮飯,又愛到處吃美食的吳迪媽;還有一位神隊友吳迪爸;及兩位可愛的孩子,吳迪哥(馬寶)和Yoyo妹(猴寶)。
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